
Succhi di frutta, bibite, birre, liquori, vino e whisky di Corsica
In Corsica, per tutto il perimetro dell’isola, si trovano vigneti che vantano otto A.O.C. (DOC)! …con quattro vitigni principali: per i grandi vini bianchi il Vermentinu o Malvoisie di Corsica, per i vini rossi e i vini rosé Granaccia, Sciccarellu e Niellucciu ( tipo Syrah ).
I liquori sono un'altra specialità insulare. Sono preparati con le piante e i frutti della macchia:
mandaranci, mirto, castagne, noci, anice, ma anche fragola, arancia e credro….
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